蓝田县烹饪餐饮旅游行业商会走访王家大院，共促高质量发展与会员资源整合

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为促进商会的高质量发展，要强化商会骨干队伍的力量。同时，需进一步加强商会与会员单位之间的沟通联系，以此提升商会工作的针对性与实用性。还要深入了解会员单位的经营状况，倾听会员的诉求，加强会员之间的资源整合，充分发挥商会的平台作用。这是按照蓝田县烹饪餐饮旅游行业商会工作安排来进行的。

其中包括秘书长马鹏海，常务副会长水麓南山总经理韦战国、石竹苑民俗村总经理夏春年，开诚酒店总经理李兴民，陕西鹏祥餐饮总经理陈平涛，独秀小吃总经理王斌，鹿缘里总经理文炫淇，副会长袁小伟，亚斌饭店总经理靳亚斌，谷香园总经理刘院平，副秘书长王小川，陈聚德运营总监姚文斌。

商会常务副会长李淑芳以及王家大院董事长，还有总经理王英丽，他们对商会一行的到来表达了热烈的欢迎。同时，他们向走访团一行讲述了王家大院从成立开始到现在的发展历程，并且介绍了企业当前的经营状态以及下一步的主营方向。

随后举行了座谈交流会。商会秘书长马鹏海主持了这次会议。他说，会员是商会的重要组成部分，商会开展走访活动，能让大家对各会员企业有更深入的了解，从而为今后的优势互补以及精诚合作奠定良好的基础。考察组一行分别介绍了各自的主营业务，通过介绍增进了彼此之间的了解，这为以后精准合作共赢打下了基础。他们表示在后续的工作中，会积极主动地参加商会组织的各项活动，凝聚力量，共同发展，大家都充分表达了自己的意见，现场气氛十分热烈。

大家都表示，商会和会员单位相互辅助、相互促进。他们希望商会能够多组织走访活动，以便深入了解各会员单位的情况。通过这样的方式，可以达成行业信息的交流，实现密切配合，从而达到资源优势互补与合作共赢的目的。这样做能够为中国厨师之乡、陕菜之乡这一金字招牌增添光彩，共同为我县烹饪餐饮行业的高质量发展贡献力量。

陕西蓝田王家大院在白鹿原影视城外 200 余米的地方。它占地 45 亩。这里是一个民俗农家乐，能赏石，能餐饮，能旅游度假，能休闲娱乐。王家大院的创始人是李淑芳。他是白手起家的。在青年时期，他从租赁建筑模板和经营小卖部开始做起。之后成立了筑炉公司。经过数十年的打拼。到了年迈的时候，他也没有休息。在 2006 年，他回到家乡筹建了王家大院农家乐。规模后来得以扩大，它集美食、休闲、娱乐、度假、旅游、集会、商务等多种功能于一身。院内的树木高耸入云，亭台楼阁错落有致，环境十分优雅。这里设有窑洞宾馆、儿童乐园、KTV 歌厅、茶秀、奇石根艺摄影字画展厅，还有庙宇道观，清晨的钟声和傍晚的鼓声交织在一起，具有浓厚的文化氛围。它打造出了蓝田饮食民宿文化品牌，紧邻关中环线和白鹿原影视城，是西安周边最理想的一日游目的地之一。

摄影：王小川