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满记甜品品牌理念
由1995年，满记甜品 从平凡的芝麻绿豆做起
我們一直謹從以心調配，堅持手造甜品的理念，
嚴選優質、時令的食材，結合新穎、巧妙的意念，
透過認真、細緻的烹煮，奉上滋味、窩心的甜品。
满记甜品品牌目標
經年的執著，恪守原則。
所追求的是顧客品嚐甜品過後，
展現的一絲微笑和那份既圓滿又幸福的感覺。
满记甜品品牌特点
精選優秀 | 全年逾 7,000,000 個
一排排芒果，色泽尚显青涩，静卧在特设的成熟空间内，专人细心照料，每日为其翻转身姿，待到成熟之际，以最完美的姿态呈现于世人眼前。
調製歡欣 | 每日超過14,000片
缓缓将蛋液倒入已加热的平底锅中，紧握锅柄，轻轻在锅中划出一道弧线，一片柔软细腻的班戟皮便呈现在眼前，带来了愉悦的口感。
呈上完美佳肴，自下单至桌面目标时限为120秒，订单排列井然有序；甜品依次呈现，每一碗每一碟，份量适中，温度适宜，承载的美味与满足感，我们随即亲手递上。
满记甜品发展历程
满记甜品集团成立于1995年，其首间店铺——位于香港西贡区的“糖汇甜品”特色专卖店——由此诞生。在历经五年的家庭式独立经营管理以及持续的产品研发与创新后，该集团有幸赢得了众多消费者的青睐与认可。2000年，在西贡总店附近增设了两家新分店，并在香港九龙半岛尖沙咀新港中心以“手造甜品”为品牌开设了首间分店。同年，集团全资成立了“半边天实业有限公司”，增设了一座中央食物工场，为旗下各店铺提供食品产品。为了确保产品质量，2003年，集团在泰国设立了独立工场，直接采购当地水果并进行包装，出口至香港，让顾客全年都能享受到满记甜品的美味。截至2007年2月，满记甜品集团已在香港多个商业旅游购物区开设了共计16家分店。目前，整个集团年度营业额大致在七千万港币左右，已然成为香港甜品领域的知名品牌和引领者，并计划向中国内地及东南亚地区积极拓展甜品市场。
2006年5月，满记集团旗下的成员纷纷赴长沙进行市场调研，对满记在湖南的巨大发展前景给予了高度评价。随后，在同年8月，集团与长沙满记甜品有限公司达成协议，正式签署了加盟协议，并赋予该公司在湖南省的总代理权。进入10月，长沙满记甜品有限公司迅速行动，开设了一座占地超过六百平方米的中央食品加工厂，紧随其后，在短短两个月内，又相继开设了位于长沙的鸿铭店、解放西路店以及东牌楼店。自2011年9月15日开始，长沙的满记甜品终止了原有的合同，并更名为“菲记甜品”。该集团在维持香港西贡区总店运营的同时，还巧妙地在当地的商业旅游区和时尚购物中心开设了一系列连锁甜品店。截至2009年9月，集团已在香港境内成功开设了十九家独立运营的“满记甜品”分店，这些店铺分布广泛，覆盖了香港、九龙、新界以及离岛地区。
满记甜品特许经营
集团致力于在国内及东南亚区域探寻海外市场的增长机遇。紧邻香港的深圳已成功开设了七家独立运营的“满记甜品”分店；同时，在上海、北京、杭州、苏州、沈阳、湖南、珠海、广州等省市以及海外的印度尼西亚，已开设六十多家“满记甜品”的连锁特许经营店。为了保障食材品质并增强运营效率，该集团自主建立了中央食品加工厂、水果加工仓库以及物流运输车队，所有涉及的生产、运输、销售环节均由自身负责，无需依赖外部资源。集团凭借多年累积的运营经验，其运营模式已逐步走向系统化，涵盖了成本管控、物料挑选、生产环节、品质监管、物流配送以及产品销售等各个方面，每个环节都力求做到尽善尽美；同时，产品也在不断创新与升级，致力于为消费者带来更优质的选择，并保持市场竞争力。其中，满记的芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露以及白雪黑珍珠等，更是广受欢迎的明星产品。此外，我国有三种特色甜品备受推崇：分别是细腻的芝麻糊、醇香的核桃露以及甘美的杏仁茶，它们共同被誉为满记的三大珍品。
满记甜品产品介绍
甜品，亦称作甜点，涵盖范围广泛，品种丰富多样，大致上可划分为中式甜品与西式甜品两大类。
甜品种类繁多，红豆沙、绿豆沙等豆类甜品，芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊等糊状甜品，百合糖水、莲子糖水等药材甜品，以及窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶等牛奶甜品，均为常见之选。此外，银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米等特色甜食，亦在糖水店中常见。
满记甜品前景介绍
甜品消费近年来显著上升，这得益于人们消费习惯的养成以及对生活品质的不懈追求。特别是甜品、面包和蛋糕，它们在增长速度上尤为突出。秉持健康生活理念的港式甜品，以新鲜水果为主要原料，正逐渐在甜品新派领域崭露头角，成为行业的佼佼者。
多元化投资
甜品市场的持续繁荣使得甜品店成为近年来众多创业者青睐的创业选择，其中甚至包括了演艺圈的知名人士。谷祖琳与倪震在香港携手创办了甜品店“小甜谷”；陈豪及其同仁则开设了“甜阿姨”甜品店，凭借豆腐甜品赢得了众多顾客的青睐；王祖蓝也开设了一家名为“心怡”的甜品店。不仅香港明星如此，台湾艺人小s与内地明星谢娜共同经营的“蜜斯蜜糖”甜品店同样以甜品为核心。由此可见，甜品店的热门程度已超越了其他行业。
自然，甜品店的经营模式在市场推动下变得多样化。明星们的这种创业方式，即独立开设店铺，是甜品店最初的投资方式，其成功依赖于顾客流量和忠诚客户。因此，这种投资并不需要巨额资金，而是需要优越的地理位置和良好的口碑。
然而，现阶段市场上能够达到满记和许留山那样规模的甜品店寥寥无几，大多数甜品店仍旧保持着独立经营的模式，即一家小型的店铺，依赖顾客的惠顾来获取利润。然而，这种趋势的明显性不容忽视，在调查中我们了解到，几乎所有店主都怀有将生意扩大的愿望，其中已有40%的店铺正在积极筹备，着手加入各种连锁体系。
现在，我国甜品店铺数量已突破千家，以北京、上海、广州等一线城市为轴心，向各级城市扩散开来。在香港，几乎每条街道上都分布着两家以上的甜品店，这些店铺从早到晚都人流如织。相较香港，内地甜品市场尚处于起步阶段，蕴藏着巨大的发展潜力和投资价值，尤其是在二线城市及以下地区，发展空间更为广阔。
满记甜品选址建议
常言道，好酒不怕巷子深，然而在当前甜品店创业热潮中，店铺的地理位置显得尤为关键。单纯依赖美食的诱惑来吸引顾客并不可靠。鉴于此，为了帮助甜品店创业者们找到理想的经营地点，本文将深入探讨甜品店选址的要点，并分享一些选址的经验和策略，期望能为大家提供有益的参考。
一是要尽量选择交有助于润肠通便利的位置
通常在火车站周边或是距离步行20分钟以内的街区开设店铺，能够吸引到较为活跃且规模可观的消费人群。
二是要选择人群密集的位置
剧院、公园以及众多大型商场等地，均是吸引顾客并助其记忆的绝佳场所，在这些地点开设店铺，将享受到更多的支持与帮助。
三是人群较为固定的位置
在居民区周边或是市政设施附近，往往人流量较大且稳定。在这些区域开设店铺，有利于更有效地吸引顾客。
满记甜品门店展示 |
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