外卖江湖风云变幻！2025 立夏时节，美团、京东、饿了么为何抢着送外卖？

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今日正值立夏（2025年5月5日），春天即将落幕，夏天缓缓拉开序幕。各地气温逐渐攀升，众多消费者纷纷选择宅在家中，静候消暑美食送达。值得注意的是，与往昔不同，今年消费者在美团、饿了么等外卖平台之外，又多了一个选择——京东。自2月11日起，京东正式推出外卖服务，自此，三巨头纷纷加入争夺外卖市场的竞争行列，他们各出奇招，展开了一场激烈的线上对决，吸引了众多关注。

外卖行业再次掀起波澜，所谓的“三巨头”正各施其法，展示各自的本领。他们为何纷纷投身于外卖配送的行列？除了外卖业务，他们还把目光投向了即时零售这一赛道。在本期的《二十四节气话财经》节目中，我们将为您揭晓这一切。

01外卖市场再起风云

“三巨头”各显神通

立夏时节，热浪逐渐升温，外卖市场竞争同样激烈。美团、京东、饿了么等平台在外卖行业频繁布局，竞争态势愈发激烈。在这场竞争中，各方围绕骑手权益、商家收益和用户满意度等方面展开争夺。

自2月11日起，京东公司积极介入市场，相继推出了“品质堂食餐饮商家”的招募活动、“入驻首年免收佣金”的政策以及“超时20分钟以上的外卖订单免单”等创新性平台规定。此外，京东还率先为外卖骑手缴纳了五险一金。这一系列举措，包括免除佣金、提供高品质餐厅以及为骑手提供社会保障，迅速产生了显著效果。据京东黑板报报道，在4月22日这一天，京东外卖的日订单量成功攀升至1000万单以上，服务范围已扩展至全国166座城市。

面对京东的竞争，美团迅速作出回应。在2月19日，京东首先宣布将为外卖配送员支付五险一金。仅仅过了大约7个小时，美团紧接着宣布计划在4月3日开始试点推行骑手的养老保险制度。4月21日夜晚，在京东发布《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》仅仅不到12个小时之后，美团公司迅速对此信中提到的“某些竞争平台再次实施‘二选一’策略”的事件进行了答复，明确表示未曾对骑手在饿了么等其它平台接取订单的行为设限，同样也未对任何特定平台实施限制措施。

4月30日，饿了么公司以“摒弃争执，直接派发实际福利”的宗旨，正式发布了“紧急补给超百亿”的优惠活动。当天，关于这一消息的讨论话题#饿了么宣布加入外卖竞争#迅速在微博上成为热门话题。

平台动态显示出，行业间的竞争态势正从单纯的流量抢夺演变为涵盖整个产业链的生态竞赛。在这场汇集红黄蓝三方的“外卖战争”中，争夺的“核心区域”究竟会在何处展开？

艾瑞咨询的预测显示，到2028年，即时配送领域的市场规模预计将突破8100亿元大关，外卖行业对骑手的需求正以指数速度增长。在此背景下，京东外卖的强势介入使得即时配送领域对运力资源的供需矛盾愈发明显。为了吸引更多骑手加入，各大平台纷纷将完善骑手权益保障作为竞争的核心策略。

02巨头抢着送外卖

竞逐万亿级产业蓝海

巨头们如此争夺的外卖市场，到底是一块多大的蛋糕？

中国互联网络信息中心与中国饭店协会外卖专业委员会的数据表明，我国已跃居全球最大的外卖市场，网络外卖用户数量高达5.45亿，日均外卖消费金额接近33亿元。据艾媒咨询的统计，2024年，我国在线餐饮外卖市场规模预计将接近1.64万亿元，并有望在2027年突破1.96万亿元。

交银国际的研究报告指出，2024年美团外卖的市场份额达到了65%，饿了么则占据了33%，而其他外卖平台的份额总共只有2%。此外，京东的加入或许将打破美团和饿了么长期以来的双头垄断格局。据摩根大通预测，到2025年，京东在外卖市场的份额预计将达到5%。

实际上，近年来争相进入外卖领域的公司众多，远不止京东一家。据企查查统计，2024年全年共有111.95万家外卖相关企业完成注册，这一数字较上年同期增长了4.71%，创下近十年来的最高注册量。截至4月22日，2025年已有33.67万家外卖相关企业完成注册，其中第一季度就新增了25.62万家，同比增长率高达19.69%。

众多企业加快对外卖市场的布局步伐，促使该市场规模持续增长。在这场巨头之间在外卖领域的激烈竞争中，实际上隐藏着即时零售领域不断加剧的竞争态势。

03外卖之外

巨头瞄准即时零售赛道

商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告（2024）》揭示了我国即时零售市场的最新情况，报告指出，2023年，我国即时零售市场实现了6500亿元的总规模，这一数字较上年同期增长了28.89%。同时，报告还预测，到2030年，我国即时零售市场的规模有望突破2万亿元。

外卖平台依托其构建的配送网络和用户的使用习性，自然而然地成为其拓展“万物到家”即时零售服务的有利基础。在这场美团、京东、饿了么之间激烈的外卖竞争中，双方争夺的不仅仅是外卖市场的份额，更是争夺即时零售领域的流量入口。

2024年5月，京东对即时零售领域进行了全方位的优化升级，正式推出了“京东秒送”这一全新品牌，并将履约速度提升到了极致，承诺最快可在9分钟内完成商品送达。

自2025年年初起，各大厂商在即时零售行业频繁活跃，他们致力于通过提升配送速度、优化流量入口位置以及扩大业务范围，以此吸引更多消费者的关注。

京东对秒送服务进行了调整，将其置于京东App首页的首要位置。美团则对各地商家资源进行了整合，推出了名为“美团闪购”的即时零售品牌，并将其定义为全天候陪伴消费者的新型购物平台。淘宝闪购则将饿了么、盒马以及淘宝天猫的即时零售服务进行了整合，并在淘宝App中以一级流量入口的形式呈现，同时由饿了么负责配送，确保订单的及时履行。

这不仅仅是一场以分钟计时的“速度竞赛”，更是一场致力于构建即时零售生态系统的“长期战役”。

这场“外卖竞争”或许导致了市场的进一步分化，然而，它也通过提升配送速度、优化骑手福利等措施，推动了行业的正向发展。随着夏日的临近，一个更加多元化和更加健康的本地生活服务生态系统正在逐步形成并扩展。

出品 | 南方财经全媒体集团 21世纪经济报道

策划 | 创意互动中心

文案 | 魏缘 黄兰雯

设计 | 李基礼 王冰

审校 | 蒋韵 黄志明