生活节奏快压力大，做饭麻烦？外卖便利却问题多，你中招了吗

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现代社会的生活节奏确实愈发迅速，随之而来的压力也日益增大。为了购车、购房以及照料家庭，每个人都在为了追求幸福生活而加班加点地工作。日复一日，他们需应对形形色色的人和事，身心疲惫。因此，回到家后，他们只想舒舒服服地泡个热水澡，放松身心，根本不想再踏入厨房，让自己沾染上一身的油烟味。做饭耗时两小时，吃饭仅需20分钟，收拾又得花上半小时，说实话，并非每个人都愿意承受这样的繁琐。相比之下，叫外卖显然更为便捷，只需30分钟，就能品尝到香气扑鼻、价格实惠的热腾腾的饭菜。

我们必须承认，截至目前，外卖服务已深入到我们的日常生活之中，并且确实为我们带来了极大的方便。然而，你知道吗？外卖的品质良莠不齐，卫生状况同样令人担忧。更有甚者，部分不良商家为了追求利润，不惜以次充好，削减成本。今日我们共同探讨几款众人皆知的“卫生状况堪忧”的外卖食品，即便餐馆老板们都不愿食用，送餐员们也对其嗤之以鼻。其中，某些外卖甚至早在一年前就已经制作完成，然而众多消费者却浑然不觉，依旧频繁下单。

一：麻辣烫

麻辣烫、冒菜、麻辣拌等美食颇受众多年轻女性的喜爱，亦是外卖菜单上的常客。它们不仅包含丰富的菜品和肉类，还有主食，口味选择多样，因而深受大众喜爱。然而，众所周知，麻辣烫的卫生状况并不理想。首先，丸子主要由淀粉制成，汤底也大多是勾兑而成。此外，我们无法得知这些丸子冷冻了多久，是否已经变质，蔬菜是否经过彻底清洗，我们也无从得知。因此，今后还是尽量减少点麻辣烫为好。

我觉得自己动手做麻辣烫并不复杂，只需将冰箱里的食材随意搭配，首先将火锅底料与葱姜蒜、郫县豆瓣酱一同炒香，接着加入清水煮沸，然后将家中备有的各种食材投入锅中，稍作调味，待食材煮熟即可。你看，过程多么简便，而且做出来的味道也不失水准，更关键的是，这样的做法既卫生又方便。若是独自享用，只需准备一个小锅，连碗都可以省去，真是省心又省力。

二：黄焖鸡

这里所指的并非仅仅是黄焖鸡，而是一整个菜系，诸如梅菜扣肉、卤肉饭、麻婆豆腐、香菇滑鸡、三杯鸡、红烧牛肉等，这些都是之前提及过的。你订购的外卖，可能早在一年前就已经制作完成，原因在于这些店铺普遍采用各种预制料理包，以至于连厨师都无需亲自下厨，甚至都不需要点火烹饪。外卖送达后，只需盛出一份米饭，接着打开包装好的菜肴，稍作加热，然后将其倒在米饭上，这样就能迅速完成一份美味的外卖。

这些食品包装的成本非常低，每袋仅需几元，然而，由于长期储存，其中的营养几乎丧失殆尽，并且添加了多种成分，长期食用可能对健康造成不良影响。

三：炸鸡

炸鸡广受欢迎，其外皮香脆可口，内部肉质鲜嫩多汁，如此诱人的油炸美食，又有谁能抗拒其魅力呢？尽管众人皆知过多食用油炸食品对健康不利，炸鸡大多为速冻产品，解冻后腌制，裹粉炸制，长期食用这种速冻肉类食品亦对健康有害。此外，那些不规范的小作坊在食品安全和卫生方面的问题更是让人担忧。

四：烧烤

烧烤无疑是众多年轻人的心头好，若是再来上一瓶冰镇啤酒，仿佛人生便达到了极致。然而，我们不妨深思，对于那些对送餐速度有特定要求的外卖服务，烧烤真的可能是在火焰上即时烤制而成的吗？为了追求送餐效率，许多外卖烧烤实际上是通过油炸制作的，尤其是那些销量极高的店铺。它们在确保快速出餐的同时，还得保证数量充足。听起来像是烧烤，实则不过是将食物油炸后，再放在烧烤架上刷上调料，然后打包给外卖员。此外，大多数餐馆的油并非每日更换，用完即丢弃。这种长期使用的食用油对身体健康的潜在危害不言而喻。而且，我们无法亲眼看到店铺的环境，从多个角度来说，我们都无法放心。因此，还是尽量减少食用这类外卖为好。

那么，这难道意味着我们连外卖都不能订购了吗？实际上，外卖服务是可以继续使用的。优秀的店铺和诚信的商家依然存在，我们应该坚信世界上善良的人占多数。在订购外卖时，我们应尽量选择那些我们曾经光顾过的店铺，或者提供堂食服务的商家。尽量避免那些仅提供外卖服务的店铺，因为这样我们很难了解其就餐环境的具体情况。

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