农村养蜂真能赚钱？蜂蜜制品利润率竟高达100%以上

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这是王浆花粉蜜，其价格每公斤高达500元，市场需求旺盛；蜂胶亦日益受到消费者的青睐。在《河南日报》对河南省卢氏县蜂产业发展的报道中，66岁的郭英杰总经理，自12岁起便投身养蜂及蜂产品加工行业，他所创立的汇康公司，目前拥有五大类超过50个系列的加工产品。

蜂蜜酒

实际上，在农村从事养蜂业可以盈利，此外，对蜂蜜及其它蜂产品进行加工，其收益更为丰厚。

以原蜜采集完毕后的蜂蜜加工过程为例，高品质的蜂蜜售价通常较高，部分知名品牌的蜂蜜利润率尤为显著，其加工环节的利润空间多在30%至50%之间。

蜂蜜面膜

自然，一般而言，普通等级的蜂蜜在加工过程中，其利润率大致维持在20%上下。然而，对于如蜂蜜面膜、蜂蜜沐浴液等属于个人护理范畴的产品，其利润率则相对较高，甚至有可能超过100%。

蜂王浆

养蜂采蜜仅是基础环节，而通过加工才能使各类蜂蜜产品进入市场。对小规模养殖户来说，由于缺少加工技术和销售能力，他们通常不会自行进行复杂的加工。因此，在农村开展蜂蜜制品加工业务，在原材料采购方面便具有显著优势。

蜂王浆冻干粉

那么，原蜜可以加工哪些蜂蜜制品呢？

最根本的加工品是蜂蜜，紧随其后的是蜂王浆；而在此基础上，衍生出的产品种类繁多。例如，蜂蜜饮品、蜂蜜糖果、蜂蜜面膜、蜂蜜沐浴露、蜂蜜酒以及蜂巢酒等。河南天宝公司生产的蜂蜜香菇多肽压片糖果，更是成功填补了国内市场的这一空白。

蜂巢酒

在农村设立一家小型蜂蜜加工厂，所需资金不多，生产设备的选择与搭配主要依据所加工的蜂蜜产品。除了常规的糖度测定仪、酸度测定仪、密度测定仪等仪器外，针对不同加工环节所需的设备大致如下：

蜂蜜柚子茶

蜂蜜甜品制作所需设备：依据不同的生产流程，可能涉及混合设备、输送泵以及甜品加工机械等多种器具。

蜂蜜液体处理设备涵盖了料斗、过滤装置、加热以及保温系统等多种功能部件。

蜂胶

储存及灌装装置涵盖了多种类型，诸如不锈钢制的大桶、大型储液罐、玻璃材质的瓶子、加热装置以及果汁榨取机等。

检测与调控装置涵盖了糖分测定器、pH值测量仪、密度测量器、蜂蜜检测设备、输送设备以及众多辅助用具等多种类型。

蜂蜜制品

消毒设施涵盖了洗涤机、烘干设备、高温处理设施以及紫外线消毒器等多种设备。

总体来看，不同产品的加工方向导致设备存在差异。然而，对于家庭作坊式的生产方式，我们应当集中有限的资金和精力，首先从易于加工且易于销售的单一产品开始，然后逐步扩展加工的产品种类。

蜂蜜水

因此，初始投入并不高昂，以蜂蜜加工为例，仅需几千元的设备即可开始。尽管如此，年收入达到二十至三十万元并非难事。

蜂蜜浓缩设备

人们对健康、天然、有机、功能性食品的需求持续上升，在此背景下，蜂蜜制品因其被广泛认可的传统天然健康属性，以及所蕴含的医疗保健和养生作用，自然而然地受到了众多消费者的喜爱。

蜂蜜加工设备

实现蜂蜜制品的盈利，关键在于销售环节的成效，特别是在当下社会，若能妥善运用短视频、直播等新兴渠道，即便是在偏远山区，也能借助便捷的网络和高效的物流体系，把优质、具有高生态价值的产品推广至全国各地。

主编▍沐青

编辑▍谈丁