日常生活常见美味食材鹌鹑的功效与作用及营养价值详解

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我们在日常生活中能吃到的美味食材数量众多，当然，不少美味食材的营养价值颇高，比如鹌鹑这种美味肉食，许多朋友都喜欢食用，当然，鹌鹑的营养价值极高，其保健功效也相当不错，然而很多朋友对鹌鹑的保健功效了解并不多，下面我们就跟着苹果绿养生网一起详细看看。

鹌鹑的功效与作用

1、补肾

鹌鹑肉味道很不错，营养价值很高，含有丰富营养物质，我们大家在日常生活中适当食用一些鹌鹑，对补肾效果非常不错，另外，鹌鹑有补五脏、益精血的功效，男性朋友们经常食用一些鹌鹑还能起到壮阳补肾的作用。

2、消肿

鹌鹑非常好吃，其营养价值很高。我们在生活中经常食用鹌鹑，能起到不错的消肿功效。尤其对治疗合欢街浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血等疾病效果良好。另外，若日常生活中出现胃病、肝大、肝硬化、腹水等病症，也可通过适当食用鹌鹑来治疗，效果同样不错。

3、治疗消化不良

消化不良是较为常见的病症，特别是肠胃不好的朋友们，在日常生活中更容易出现此类症状，这会严重危害自身身体健康。如果大家出现了这种症状，那么适当食用一些鹌鹑能有效缓解病情。另外，经常食用鹌鹑还可帮助大家调理身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等病症。

4、提高智力

尤其是小孩子们，在日常生活中适当食用一些鹌鹑，能起到非常不错的滋补功效，还可以有效促进身体发育，对提升智力也很有帮助。

鹌鹑的营养价值

鹌鹑是一种美味的肉食，其营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，鹌鹑中维生素的含量也比较高，所以我们大家在生活中经常食用一些鹌鹑，能起到非常不错的补充营养的作用，有助于预防营养缺乏症状，尤其是身体比较虚弱的朋友们，在生活中经常食用一些鹌鹑，更能起到非常好的进补作用。另外，鹌鹑中含有丰富的卵磷脂，鹌鹑中还含有胆碱等营养成分。如果我们大家出现了神经衰弱的症状，那么吃一些鹌鹑可以起到不错的辅助治疗作用。如果我们大家出现了胃病的症状，那么吃一些鹌鹑也可以起到不错的辅助治疗作用。

鹌鹑怎么吃

柠汁焗鹌鹑

原料有鹌鹑10只，柠檬250g，精盐3茶匙，味精1茶匙，白糖3茶匙，酱油3茶匙，辣椒油3茶匙，黄酒3茶匙，花生油500g，麻油1茶匙，胡椒粉1茶匙，葱3段，姜1块。

制作：

大家要先处理好鹌鹑，接着把鹌鹑清洗干净，再用酱油、黄酒腌制鹌鹑，随后将葱切片，把姜切片，把柠檬切成两半;

2、接着将腌制好的鹌鹑炸八成熟捞出来备用

然后在锅中再适量加入一些油，接着将葱、姜进行爆炒，之后把鹌鹑放入锅中，倒入黄酒，适量加入辣酱油、精盐、白糖、胡椒粉、味精和水，随后盖上盖子用小火焗熟，最后适量加入一些麻油，此时美味的柠汁焗鹌鹑就制作完成了，柠汁焗鹌鹑味道很不错，经常食用柠汁焗鹌鹑，对帮助大家进补效果也很好。

鹌鹑的宜忌人群

鹌鹑味道很不错，我们了解到鹌鹑营养价值较高，它还具有不错的进补功效，所以一般人在生活中都可食用鹌鹑。尤其是老幼病弱者，尤其是高血压患者，尤其是肥胖症患者，在生活中经常食用一些鹌鹑是非常不错的选择，其进补效果非常不错。另外，鹌鹑还适合肺结核患者食用，适合胃病患者食用，适合神经衰弱者食用，适合体虚乏力的人食用。鹌鹑的禁忌人群几乎没有，所以我们大家都可以适当食用一些鹌鹑。

鹌鹑不能和什么一起吃

大家了解鹌鹑的禁忌搭配吗？在生活中食用鹌鹑时，要注意鹌鹑与杏鲍菇同食可能会引起中毒。另外，鹌鹑也不能和火腿、五花肉等食物一起食用，否则会影响人体肌肤健康。

孕妇可以吃鹌鹑吗

孕妇朋友们能食用鹌鹑，鹌鹑味道十分鲜美，还具备很好的健脑养神、益智补虚功效，孕妇朋友们适量食用鹌鹑，对自身健康和胎儿健康都很有帮助。

食用鹌鹑的注意事项

大家在日常生活中食用鹌鹑时，必须多加注意。注意的内容是鹌鹑的食用注意事项。鹌鹑的食用注意事项较多。若经常大量食用鹌鹑，这对我们人体的心脑血管疾病非常不利。

鹌鹑的血有什么功效

鹌鹑的血具有很好的功效，适当食用鹌鹑的血，能够起到补中益气的作用，还能起到清利湿热的作用 。

鹌鹑补肾吗

适当食用鹌鹑，能够帮助我们补肾，鹌鹑补肾壮阳的效果相当不错。

相信通过上面这些介绍，我们大家对鹌鹑这种美味食材的营养价值有所了解了，也知道其保健功效了。我们可以知道，鹌鹑营养价值较高。在日常生活中适当食用鹌鹑，对帮助我们补虚效果显著。所以我们大家可以在生活中经常食用一些鹌鹑。