简单易做营养满的快手早餐：麻酱葱油拌面与山药红枣米糊做法

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我发现自己比较喜欢做早餐，做早餐时不需要进行大量的洗洗切切工作，也不用烹炒，不会产生油烟。只需简单做两样，有吃的，有喝的就行 。

今天的早餐做起来很容易，煮了一锅面条，稍微搅拌一下就行。还打了山药米糊，口感细腻丝滑，十分滋润，搭配面条很恰当。这虽是一顿快手餐，却有荤有素还有粗粮，制作简单又美味，营养也十分丰富。

早餐：麻酱葱油拌面、山药红枣米糊

食材有面条，还有麻酱葱油，生菜，牛肉丸子，鸡蛋，或者山药，小米，红枣。

【具体做法】

往锅里加入水，把牛肉丸子放进去煮，煮到呈现微微开的状态，接着打入2个鸡蛋。

鸡蛋煮到表面凝固，准备下午要吃的面条，用筷子轻轻搅散开，接着用中大火将面条煮熟。

3，放入一些生菜，大火再煮10秒钟就可以关火了。

把面条捞入碗中，再把生菜捞入碗中，放入2勺麻酱葱油拌料，将其充分拌匀即可。

再把煮熟的鸡蛋捞进来，再把牛肉丸子捞进来，这一碗里面有肉，有蛋，还有菜，不到十分钟就端上桌了。

喝的是米糊，其中山药有150克，小米有25克，红枣5个且已去皮去核，另外加入了600毫升清水，选择米糊模式后就不用管了。

打米糊需要25分钟，要是早上不想等，那么可以在前一天晚上使用破壁机的预约功能进行预约。如此一来，面煮好后，倒入米糊就能开饭，既节省时间又方便省事。

山药与小米搭配在一起，具有易于消化的特点，还能够调养脾胃。红枣自身带有香甜的味道，将这三样食材结合起来，呈现出原汁原味的口感，既营养又美味。

早餐吃不了太多东西，一碗面，一碗米糊，吃得很饱也很舒服。

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