1 月 4 日,麦当劳中国与菜鸟集团达成了供应链数字化建设的战略合作协议。协议规定,双方首先从射频识别(RFID)项目开始着手。接着,会大力推进菜鸟的 RFID 解决方案在麦当劳供应链中的实际应用与落实。并且,双方还会一同对供应链数字化以及自动化等领域展开探索合作。这些合作有助于推动麦当劳中国的供应链数字化建设,提高供应链的效率与溯源能力,进而改善顾客和员工的体验。
以物联网作为例子,依据协议,麦当劳中国会在食品供应链的链路里布置菜鸟的 RFID 技术。麦当劳中国会把菜鸟的 RFID 标签植入到食品包材中,因为 RFID 具备群读功能以及独特的识别码,所以商品就能够拥有一张能够打通“生产—物流—餐厅”这些环节的唯一的“数字身份证”。这使得产品既能有效提高货物盘点效率,又能助力构建端到端的智慧化物流,达成数字化监控与追溯以及供应链信息的互联协同。在麦当劳中国当前与菜鸟合作推进的 RFID 试点项目里,餐厅每天盘存所需的时间从一小时减少到 15 分钟,同时库存数据的准确性提高了 30%。