2025年仔猪与二育市场分析：养殖户如何选择补栏策略应对猪价波动

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春节假期结束后，猪肉消费进入了季节性的淡季。集团养殖场的供应量有所增加，这使得猪价快速地下跌了。然而，近期在猪价持续探底的情况下，南北方的部分养殖户开始以低价进行补栏，进行二次育肥，市场的活跃度得到了提升，从而支撑着猪价出现了小幅的回升。与此同时，从 2025 年初开始，仔猪价格一直在不断地攀升，养殖户对仔猪补栏的热情非常高涨。然而，仔猪价格持续处于高位。部分养殖户处在观望的状态。就当下的情况来看，养殖户需要做出抉择，是选择补仔猪，还是选择进行二育，这成为了养殖户重点关注的问题。

我们先来看仔猪市场的情况。2025 年已至，7kg 仔猪价格一直在上涨。春节期间，其价格涨至 500 - 560 元/头。然而，仔猪价格不断攀升，这无疑增加了养殖户的补栏成本，导致很多养殖户在是否补栏仔猪这个问题上犹豫不决。近期仔猪价格虽有回落，但依然维持在较高水平，这无疑给养殖户的决策带来了更大压力。2 月 17 日当周，7kg 仔猪价格每头周环比下降 30 到 50 元。市场主流价格已调整到 450 到 500 元每头。如果仔猪价格持续下跌，同时标猪价格上涨，那么就会有部分原本进行二次育肥的养户转而开始补栏仔猪。

节后生猪市场价格持续下滑，部分养殖户开始转向二次育肥。他们希望通过这种方式，以低成本获取更高收益。与此同时，二次育肥的性价比逐渐凸显。截至 2 月 17 日，全国外三元生猪出栏均价为 14.69 元/公斤，比昨日上涨了 0.11 元/公斤。其中，最低价是新疆的 13.28 元/公斤，最高价是福建的 15.36 元/公斤。整体价格水平处于 14 元到 15 元每公斤之间。近期，有部分养户进行了二次育肥，这对猪价起到了一定的支撑作用，使得猪价呈现偏强运行的态势。然而，考虑到市场需求依然处于季节性的淡季，并且集团企业日均出栏的压力比较大，屠宰企业压价的情绪很浓厚，所以预计后续猪价有进一步下行的可能性。

养殖户选择进行二次育肥时，不只关注当下的猪价行情，而是更多地考虑五一之后的猪价水平。从五月份这个时间点来看，当下进行二次育肥的猪源大概会在 5 至 6 月份出栏，再加上正常出栏的生猪，那时候大猪出栏量会比较集中。并且，随着天气升温，大肥的需求减弱，整体会对大猪的价格走势产生不利影响。

养殖户在补栏仔猪和进行二次育肥这两件事上犹豫不决。他们需要综合多方面因素来考虑，包括成本、市场需求以及对未来猪价的预期。虽然短期内市场二次育肥能够对猪价起到一定的支撑作用，但是从长期的角度来看，季节性消费处于淡季，集团企业有出栏的压力，屠宰企业还会进行压价等这些因素，都有可能给猪价带来下行的压力。养殖户需要谨慎地做出决策，要密切留意市场的动态情况以及政策的导向。同时，还得合理地对养殖计划进行规划，这样才能应对未来或许会出现的市场变化。