精酿啤酒不算啥！你喝过加入啤酒花的精酿清酒「稻与龙舌兰」吗？

ig281

精酿啤酒大家肯定都喝过啦！但是精酿清酒您喝过吗？

将大米与啤酒花一同进行发酵，竟呈现出与意大利莫斯卡托相似的荔枝白桃花香气，还有啤酒花带来的柑橘类果香。喝入口中，仿佛感受到精酿IPA的细腻气泡碳酸感，荔枝味的清酒在舌尖微微回甘，伴随着长相思葡萄酒的酸味，啤酒花的香气在口腔中逐渐弥漫开来。这种层次感非常细腻，光是听起来就让人感到愉悦不已呢！？

这就是我们新先聚品今日向大家展示的，由享有“日本清酒之王”美誉的“新政”（与十四代齐名，堪比勃艮第的Leroy级别）的前酿酒师岗住修兵精心制作的最新款精酿清酒——“稻与龙舌兰”！

“稻与龙舌兰”的酿酒之旅，从对传统认知的质疑开始。即便酿酒技艺高超，他们仍致力于酿造出“美味且广受欢迎的酒品”。其中，“稻与龙舌兰”特指一种清酒，它是在酒糟中加入龙舌兰成分，并采用与清酒相似的榨汁方法制作而成。精酿清酒与精酿啤酒异曲同工，均充满创意与个性。其发酵原料远不止传统清酒中常用的大米，更是融入了各式水果、香料，甚至啤酒花，与大米共同发酵，使得其风味更为丰富多样。

传统清酒采用三段仕入法，即分三次分别加入酿酒所需的水、米和米曲，而稻与龙舌兰则采用一段仕入法，直接一次性完成酿造。在酿造过程中，我们完全不进行精米处理，追求的就是那份纯粹而浓郁的口感！这种独特的酿造方法，能够带来丰富的甘甜和酸味，仿佛热带水果那般饱满多汁，甘酸适中，正符合近年来在日本极为流行的“果汁感”。

他家所用的酒标均由新政公司的专业设计师所创作，没错，正是那位在日本大受欢迎的“新政 阳乃鸟”设计，这一切均出自他的巧手。

下面就让我们看看他有哪些酒款吧！

限定版

交酒花风

“交”字蕴含着交替的含义，象征着日本酒在与不同文化交融过程中所激发出的崭新活力和巨大发展潜力。这一词汇由“稻与龙舌兰”所创，借助这款清酒，酒造期望将清酒及浊酒以外的“Craft Sake”命名为“交酒”，此举将为日本酒赋予一种全新的称谓，为日本酒文化注入新的生机与活力。

“花”，即啤酒花，其日文名为“西洋唐草木”。在制作浊酒的过程中，人们会加入啤酒花来达到防腐的目的，这种酿造方法被称作“花酛”。这一独特的酿造技术自古代起便在秋田的乡村地区流传至今。

“风”这一概念源自于酒造所在的男鹿地区，那里特有的强烈海风，已成为该地文化的一大象征，并承载着重要的文化价值。

酒标两侧的图案以啤酒花为设计元素，这一设计巧妙地与酒款所使用的独特原料——啤酒花相呼应。颈标上的“忽布”二字，其英文翻译即为Hops，即啤酒花的含义。

淡鹅黄色的清澈色泽源于啤酒花的巧妙交融，其香气轻盈灵动地开场，西柚的清新微酸气息随之而来，荔枝的甜美更是直抵心扉，这无疑是将意大利莫斯卡托的醇厚、日本清酒的清雅与高级精酿的浓郁完美融合，香气四溢，无疑是春夏时节不可或缺的佳酿！

甲州葡萄款

这款酒在日本国内市场大获全胜，短短两年内销量便达到了16万瓶。然而，由于它是限量生产的精酿清酒，尽管需求旺盛，市场上却仍有不少消费者抱怨难以购得。为此，我们新先聚特意为大家争取到了最新一批的配额！喜爱它的朋友们可千万不要错过这个机会哦！

限定版「交酒花风」精酿清酒

甲州葡萄款 精酿清酒

除了清酒外，我们最近还有一系列价格非常好的葡萄酒:

Love&Pif 白葡萄酒2021

900+喝到酒王罗曼尼康帝！

  一级独占园 Clos des  2017

勃艮第女皇、世界最贵葡萄酒Leroy特价清仓！

Leroy 红葡萄酒2017

Leroy 白葡萄酒2017

Leroy  红 2022

“罗曼尼康帝”庄主酿造的“后花园”小酒！百元喝出富豪范！

*产品顺丰发货

勃艮第地区最昂贵之白葡萄酒——“双鸡”庄园出品！该酒款成为哈里王子婚礼上指定选用佳酿！

火爆酒圈的加州罗曼尼康帝！世界第一餐厅选用

日本葡萄酒领域的璀璨明珠！亚洲地区第三名餐厅的指定选择！东京米其林三星龙吟餐厅极力推荐！

Sato 雷司令干白 2022

Sato Pinot Gris L' 橘酒 2021

Sato Pinot Noir  干红 2020

世界六大膜拜酒之一、意大利醉贵葡萄酒！

Bruno 入门款干红 2021

Bruno 经典款干红 2019

Bruno 单一园   2019

Bruno   单一园 2021

Bruno  单一园 2019

意大利“皇后”！百花仙子太迷人啦！

   DOCG 2019

Bruno   单一园 2021

Bruno  单一园 2019

若您对饮用葡萄有任何问题，如开瓶、配餐等可加刀哥微信咨询

注意事项：

1、产品一经售出，若无质量问题，一律不支持退款。

商品支持免邮服务，一旦订单得到确认，将在72小时之内进行发货。需要注意的是，对于香港、澳门、台湾以及西藏、新疆、内蒙古、宁夏、青海等地区，以及较为偏远的地区，在下单之前，请务必联系客服进行咨询。

若需了解订单和物流进展，凡是在新先聚品小程序上完成购买的用户，均可通过APP或小程序进行直接查询，物流信息通常在购物后的次日便可查到。