8月26日 - 9月1日来广元过女儿节必吃的20道美食推荐
8月26日-9月1日来广元过女儿节
必吃的20道美食推荐
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快来打卡吧~
广元女皇蒸凉面
广元人一天的仪式感 从一碗凉面起始 刚出锅的凉面 加入豆芽 放入各种调料 再来满满一勺油泼辣子 真安逸
剑门豆腐
剑门豆腐吃法众多。多达两百余种。以豆腐为主食材。质地细嫩。独具特色。有俗语称“不吃剑门豆腐。枉游天下雄关”
剑阁麻辣串
剑阁麻辣串味道麻辣鲜香。剑阁人吃麻辣串最地道的吃法是直接把菜蘸着辣椒面吃。这也是剑阁麻辣串的精髓所在。
朝天核桃饼
选用本地优质高山核桃仁。搭配祖传秘方。经手工制作成形。再进行烤制。咬一口。核桃香气十分浓郁。
昭化肥肠
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常说吃肥肠要到昭化。这个美食曾获唐明皇高度赞扬。它的做法多达108种。每一种都让人垂涎欲滴。
春卷
把新鲜蔬菜和秘制调料搅拌均匀。接着将其包在薄如蝉翼的春卷皮里。咬上一口。能体会到食材的原汁原味。
清真烩馍
高汤精心熬制数小时。配上米粉。加上烩馍。再添上牛肉。每一碗都充满诚意且十分鲜美。
旺苍酸辣粉
旺苍人吃酸辣粉时都习惯加些自己爱吃的串串。酸辣粉一端上来，热气腾腾。此时，空气中弥漫着诱人的香味。
面鱼子
一碗好的面鱼子，离不开丰富调料。搅拌均匀后，它色香俱全。它劲道爽滑。每一碗都有不同味道。
酸菜豆花手擀面
面条是手工现擀的。搭配着广元本地的土酸菜。还有每天现点的豆花。面条吃起来劲道。酸菜味道酸爽。豆花口感滑嫩。每一口都充满原汁原味。
青川铜火锅
用铜制器皿制作锅具。以炭火作为燃料。以高汤作为底料。准备新鲜的牛、羊肉。将其用鲜香的汤底熬煮。直至锅底沸腾。感受鲜嫩牛肉溢满口腔的美妙瞬间。
广元烧烤
烧烤很让人欲罢不能。炭火与油花交织发出滋滋声。光是听着这声音就让人食指大动。烤上广元米豆腐。那滋味简直绝了。
酸菜珍珍饭
广元人特别喜欢吃酸的，酸菜是很正宗的家常美食，绝对是单品中的王者。有酸菜珍珍饭。还有酸菜豆花。也有酸菜魔芋。
青川灰搅团
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制作“灰搅团”时过程很讲究。要选颗粒饱满的玉米。还要选含钾、钙等微量元素丰富的草木灰。用这些做出的灰搅团。味道鲜美。长丝不断。冷热吃都很棒。
苍溪红心猕猴桃
其香气颇为浓郁
广元干锅
干锅具有魅力。其魅力在于多样性。能随意搭配。搭配后会碰撞出不同美味。每一口都麻辣鲜香。
酸菜豆花鱼
豆花清香。鱼肉鲜美。汤汁发酸。它们在锅里融合交汇。豆花入口绵密软嫩。鱼肉口感细腻。再来一碗酸爽鲜香的鱼汤。很美味。
月坝火烧馍
月坝火烧馍，浓香酥脆，口味纯正，是月坝的特色小吃。
龙潭柴火鸡
选用山野间纯正的跑山鸡。用秘制调料腌制。以最原始的柴火烹饪。香气扑鼻。感受最质朴的乡村美味。
广元火锅
美食种类繁多。火锅在其中占据重要地位。广元的火锅别具一格。它凭借独特的麻辣鲜香味道。赢得了无数食客的喜爱。
广元这座城市的真实底色
就藏在这些特色美食里
让我们一起
用味蕾去感受广元吧！
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