夏天水果怎么吃才健康？中医黄帝内经教你五谷为主五果为助的饮食原则
夏天时我们每日食用大量水果。还饮用大量果汁。然而不少朋友过完整个夏天后胃就出问题了。那么水果究竟该怎么吃呢？中医咋看营养
《黄帝内经·素问·藏气法时论》中曾讲，毒药用来攻邪，五谷作为主食，五果起到辅助作用，五畜有益处，五菜能补充营养。将它们的气味调和后服用，可以补益精气。
这句话很好地指出了正常人饮食的基本原则。那就是以五谷为主食。以水果为辅助。以肉类为补益。以蔬菜为补充。所有这些合起来用。能够补益精气
任何时候，蔬菜水果都无法替代主食的功能。人要生存，仍需五谷供给充足能量，以维持生命正常运转。
这句话对减肥的人适用性更强。甚至对高血糖的人也有积极作用。
从现代医学角度看，五谷产生的碳水化合物能转化成更多糖。但这并非意味着要饿着肚子控制血糖。不能每日仅靠蔬菜和低糖水果维持生命。否则会从一个极端走向另一个极端
非健康人咋吃
《藏气法时论》提及的方法更适宜健康人群。但针对不健康人群需作调整。即病人或非平和体质者，日常饮食也应有寒热虚实不同体质之分。
我们需明确自身所属体质。之后据此确定何种食物摄入方案更契合自身。一般而言人们的体质从大的方面可分为偏阴质。还可分为偏阳质。以及阴阳平和质。
偏阴质的人性格往往内向。他们少言寡语。面色呈现出发白的状态。喜欢安静，厌恶活动。周身感觉酸懒。不喜欢饮水。身材偏向于偏胖。
这样的人适合少吃甜食。适合少吃冷饮。适合少吃奶制品。适合少吃肉食。适合减少水果摄入量。而应适当增加辛温类食物的摄入。比如姜。比如葱。比如蒜等。如此可保护你的身体不受食物损害。
偏阳质的人一般性格外向。喜动好强。喜爱饮水。面色发红。精力旺盛。身材偏瘦。
这类人群要拒绝或减少摄入辛辣食物。还要拒绝或减少酒的摄入。也要拒绝或减少牛羊肉等辛温食物的摄入。应适当增加甘润生津食物。比如水果。比如蔬菜等。
阴阳平和质的人即是前面所讲的身体健康的人。
吃的大原则
曾经向一位西医产科主任请教孕期营养问题，她的回答十分简洁。
她说 这算不上问题 想吃什么就吃什么 别特意去规定吃什么或者不吃什么
我同意这个说法。我认为你不应强迫自己。每天必须摄入固定量主食。蔬菜、水果、蛋白质、脂肪也一样。即便你是前面提到的偏阴或偏阳体质。也不应把吃姜或吃水果当作任务。规定每天、每顿必须吃多少。
只是，偏阴的人看见水果别完全拒绝。不要刻意要求每天都吃水果。也不要刻意看见水果就躲开。要是正好碰到面前有点水果，吃一块，这不是有损健康的行为。
你应该明白，此时多吃水果不合适，不过少吃点并无大碍。当然，偏阳质的人也是如此。
简单来说 我们饮食时要留意自身的体质状况 根据个体差异 调整饮食的倾向 以此实现通过饮食调养身体阴阳平衡的目标
但也绝不是从原来的天天吃水果，变成了决不再吃水果。
吃水果的讲究
1.当地产的
当下物流便捷。许多水果来自外地，并非本地所产。正所谓“一方水土养一方人”。外地水果最适宜产地之人食用。因为当地的气温、土质与环境所孕育的产物，是滋养当地人的。食用异地水果，极易损害身体健康。比如海南冬季产西瓜，湖北冬季不产西瓜。要是把冬季海南的西瓜运到湖北，在极为寒冷的冬天食用，那就和食用毒药没什么两样。
2.符合时令
秋天天气干燥，大自然赐给我们雪梨，滋阴润燥；
夏天天气炎热，大自然赐给我们西瓜，清凉解暑。
要是把雪梨留到第二年夏天才吃。即便它是当地产出的。那也是非常有害的。原因在于夏天气候潮湿。吃雪梨会让体内湿邪加重。
当前市面上不少水果并非应季水果 苹果全年都有售卖 圣女果全年都有售卖 香蕉同样如此
这些水果吃起来对身体自然不利。因为其一，它们不符合时令。其二，在保养这些水果过程中，人为使用了一些防腐剂。这两者的毒害，身体承受不了。
另外 许多水果为卖好价钱提前上市 常使用一些激素加速成熟 比如市面上卖的“桃” 外表看着漂亮 好像熟了 但吃的时候发现核还是嫩的 这表明桃没熟 只是打了催熟剂让表面看似熟了 这样的水果如今很多
3.符合身体的需求
水果中有很多是寒凉的，久食、大量吃损伤脾阳。
当下多数人的心是浮躁的，气无法沉静下来。如此便形成了上热下寒的状况，上面呈现热燥之象，下焦却寒凉。食用寒凉水果，当时心里会感到舒服，然而牺牲的却是自身肾阳。时间一长，最终会致使脾肾阳虚。对于女性而言，会出现月经不调、子宫长肌瘤、脸上长斑的情况；对于男性来说，会有腰痛、腿沉、腰椎间盘突出等问题……
很多患者长期大便稀溏。冬天双脚冰冷。还存在下肢静脉曲张等情况。这些都和进食寒凉食物有关系。
民间有句俗语：病号不忌嘴，大夫跑断腿。
寒凉的水果天天吃，服用再多的药物也是枉然啊！
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附：最常吃的30种水果温热寒凉、性味归经总结
1、苹果
一天吃一个苹果，医生不会找上门。但你可能会去找医生。苹果几乎是每家每户每日必备水果。苹果性质平和偏凉。可有的人吃一个苹果就会胃不舒服，那就别吃了，对你而言苹果就是偏寒的。
红苹果能起到止泻的作用 还能健脾 其性子较为平和 青苹果则偏凉 能够清肝火 还可醒酒
2、香蕉
香蕉这种水果属性大寒。脾胃虚寒的人要少吃香蕉。不要空腹吃香蕉。否则会胃痛胃胀。很多人用香蕉通便。可能有效。也可能适得其反。香蕉只能调理因阴虚内热导致的便秘。若是阳虚、气虚、气滞导致的便秘。则不能吃香蕉。
3、梨子
梨子是一种很有意思的水果。它春天开花早。秋天结果晚。能得春夏秋三季之气。这在水果中十分难得。一般水果多在夏天结果。所以我们称其为秋梨。它是得秋气很重的水果
秋天最适宜调养的五脏为肺 因而梨子对肺益处颇大 梨子能够润肺 能够抵御秋燥 能够生津止渴 能够通利小便 能够清泄肝火 然而梨子性凉 不宜多吃
很多人会用梨子来缓解咳嗽症状。但要留意，梨子仅能对干咳起到调理作用。要是咳嗽伴有痰液，那就绝对不能吃梨。要是咳嗽出现黄痰的情况，可用梨皮搭配白萝卜皮煮水饮用。
4、橘子
秋天是最适合吃橘子的季节。橘子这种水果性温，很多人吃多了会上火。若想不上火，可与橘络一同吃。橘络偏凉，能化痰清肺。
橘子浑身都是宝。橘皮可入药，称作陈皮。陈皮最擅化痰燥湿，还能理气健脾。几乎所有化痰的药方中都有陈皮。陈皮适合痰多的女性用来泡茶。陈皮还能替代生姜使用，能够去腥，炖肉时放些很不错。
感冒只剩一点咳嗽时 可吃烤橘子 把橘子放火上烤 烤到皮黑 冷却后吃里面的橘子 橘核是宝贝 能行气止痛 对乳腺增生 疝气 睾丸痛疗效好
5、橙子
橘子性温，其兄弟橙子则偏凉。橙子对肺有益。肺热者适宜吃橙子。肺里有黄痰者适宜吃橙子。橙子还有解酒的功效，酒喝多了不宜吃橘子，而应吃橙子。橙子还能解鱼虾螃蟹之毒。然而，橙子吃多了会损害肝气，肝气不足的人要少吃橙子。
6、柚子
橘子性偏温，橙子性偏凉，柚子则性偏寒。脾胃虚寒的人应少吃柚子。很多人常喝柚子茶，这种做法不妥。柚子归肺经。看柚子果肉，全是白色。白色入肺经。
柚子有个很大的好处。它能降肺气。可以把肺里的黄痰化掉。要注意必须是黄痰才行。白痰不适合。化黄痰效果最好的并非柚子肉。而是柚子白色的瓤。
7、金橘
金橘味道欠佳，口感偏酸涩。但其药效很好。金橘和玫瑰花类似。对肝气不舒畅、常生闷气的人益处大。可疏肝理气。对因肝气不舒引发的乳房胀痛、胸胁胀满、痛经效果良好。金橘能化痰。且化的是白痰
8、佛手
世界之大无奇不有 有一种水果长得像佛手 但这种佛手并不好吃 广东人却比较喜爱 佛手能散发芳香 可醒脾 还能清新空气 在厕所放一个效果不错
佛手最佳吃法是用来泡茶
9、香橼
香橼这种水果的味道比佛手更差。它尝起来又苦又辛。但其性质温和。它的功效与佛手相近。是佛手功效的强化版本
10、桃子
如今很难吃到纯天然的水蜜桃了。现在的桃子个头越来越大，外观越来越漂亮。然而味道却越发寡淡。桃子较为滋养身体，性质不寒凉。这种春季水果对肝脏有益。肝脏不好的人一般血压高。桃子对血压具有调节功效。
桃子能调理因虚劳引起的咳喘。桃子的仁称作桃仁，它是非常有名的中药。因其是种子，药性下行，可润肠通便。还能活血化瘀，对因淤血引发的痛经益处很大。
11、李子
俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，这是夸张说法。李子这种水果确实不太养生，偏性大。偏性在哪？太酸了。酸入肝，可补益一定肝血，清理肝火。但吃多了会损害脾胃，扼杀正气，导致胃痛、严重腹泻
李子适合消渴的人。这类人总感觉烦热。那热是从骨头缝里透出来的。此时把李子榨汁喝很有效。因偏性大。李子对肝硬化腹水有辅助疗效。吃完李子小叔建议喝点姜枣茶或吃几片姜糖
12、杏
为什么说杏会对人有害呢？杏这种水果汲取的天地之气不多。杏花红了之后就凋谢。很快就结出果实。并且杏的味道特别酸。然而杏仁却是一种良药。
杏仁分为苦杏仁和甜杏仁。甜杏仁能润肠通便、补益肺气。苦杏仁是中药，有小毒，经煎煮后毒性消失。苦杏仁主要作用是降逆，使肺气下行，也可治疗便秘。麻黄常与苦杏仁搭配使用，麻黄宣肺，苦杏仁降肺
13、西瓜
夏天最受欢迎的水果非西瓜莫属。其他季节不宜吃西瓜，否则会对身体造成伤害。西瓜性质寒凉，具有利水、解暑、止咳、清热的功效，对夏天的湿疹有益。有些人吃西瓜后会便秘，这是为何？是因为其体质阴虚，食用西瓜后，身体的津液通过小便排出，导致大便相对干燥。
有的人吃了西瓜后却腹泻，这是为什么呢？原因是他身体寒湿，而西瓜同样具有寒湿属性，所以导致腹泻。寒湿体质的人还是应少吃西瓜。西瓜最具价值的部分是西瓜皮，中医将其称作西瓜翠衣。夏天中暑时，直接把西瓜皮榨成汁饮用，这便是一剂天然白虎汤。
14、哈密瓜
吐鲁番气候炎热，能产出甜蜜的哈密瓜。哈密瓜性质偏寒凉。如今西瓜口感渐差，不少人转而选择哈密瓜。实际上，哈密瓜养生功效不及西瓜。哈密瓜和西瓜都能调理暑热、治疗小便短赤。然而哈密瓜甜度高，多吃易生痰。许多人吃哈密瓜上火是因未运化，导致痰湿郁积化火。此时喝点白萝卜汤便可缓解
15、樱桃
春节时被大肆炒作的车厘子其实就是樱桃。樱桃看起来小巧精致，颜色红彤彤的，形状如同人的心脏，红色能入心，故而樱桃能够补益心血。女人适宜多吃些樱桃，这是由于女人一生耗散的心血过多，每日烦心事不断。所幸樱桃属于温性水果。然而樱桃不能多吃，否则容易助长湿热。
16、草莓
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与樱桃的养生价值差不多，也是补心血的，不过草莓稍稍偏凉。
17、桂圆
要是颁发最具养生价值水果奖 那肯定会颁给桂圆 桂圆性温 能大补心脾之血 堪称食疗中的归脾丸 是最懂女人的水果 它可调理因心脾两虚引发的心脏不适 还能改善失眠多梦的状况
大名鼎鼎的补血名方玉灵膏中桂圆含量最多。民国神医张锡纯常常用桂圆补心血。桂圆最佳吃法是用干品泡茶。若怕上火，可与桂圆壳一起泡水喝。桂圆壳是凉性的。
18、荔枝
它和桂圆号称水果中的姐妹花 因此功效与荔枝大体相同 不同之处在于荔枝个头大 果肉饱满 脾主肉 所有多肉的食物或药材都入脾 所以荔枝侧重于补脾 荔枝湿热较重 一次千万别多吃
19、火龙果
不少女性喜爱吃火龙果。火龙果果肉丰富。它没有果核。其内部有许多黑色的籽。火龙果属性偏凉。月经期间不宜食用。吃多了会致使闭经或者月经量减少。脾胃虚寒的人。便溏的人就算了。一旦吃了肯定会拉肚子。热性便秘的人倒是能够吃一吃。火龙果容易产生痰液。痰多的女性也要少吃。
20、芒果
芒果同样是寒凉性质，相比火龙果稍好一些。芒果有助于止呕，对咽喉有益。然而芒果这类水果极为滋腻，极易产生痰湿。许多人吃芒果后上火便是痰湿所致
而且芒果存在一个特别的不足之处。很多人吃芒果时会出现过敏情况。有的人吃完芒果后嘴巴会发痒。严重的话全身会起疹子。所以过敏体质的人还是不要吃芒果了。
21、椰子
椰子肉味道微微发甜，这种甘淡滋味最能滋养脾脏。海南人会用椰肉来炖鸡，炖出的味道十分鲜美。椰子汁不但能养胃，还能润肺，对皮肤特别有益，堪称植物中的牛奶。这个椰子还具备调理积食的功效。椰子油也很好，可以用来调理唇干和冻疮。
22、枇杷
川贝枇杷膏这一神奇药物在国外颇为火爆，外国人将其用于应对流感，它充分发挥了枇杷的功效。枇杷性凉，味道兼具酸与甜。许多人利用枇杷治疗咳嗽，借助的是其润肺生津的功能
肺燥会致使干咳出现，故而用枇杷来滋润肺部。要是在感冒初期咳嗽，千万不要用枇杷或者枇杷膏止咳，否则会使你的咳嗽持续一个月都难以治愈。
枇杷能起到滑肠的功效，便溏之人要少吃。枇杷叶同样是一味良药，它能够降肺气，还能化痰。枇杷可润肺，枇杷叶能化痰，所化的是何种痰呢？是热痰黄痰。
23、柿子
柿子是一种寒性水果。很多人吃了柿子后会胃痛。还有很多人吃了柿子后会腹泻。柿子绝对不能和寒凉的海鲜一起吃。否则会让情况变得更糟。会使鱼虾之毒留在体内。进而引发皮肤病。
大寒时节，治疗某些大热病症效果显著。像湿热下注引发的痢疾、便血、痔疮等。对尿痛尿黄同样有效。对肺热所致的百日咳也有疗效。痰多之人不宜食用柿子。总之，柿子这种水果少吃为佳。
24、猕猴桃
它又叫奇异果。西医称猕猴桃富含维生素。中医觉得猕猴桃较为寒凉。其最大药效是利尿通淋。像尿路感染、膀胱炎时能吃猕猴桃。对热性便秘、黄疸、痔疮也有益处。很多人爱喝猕猴桃汁。建议喝的时候加些姜片。可保护胃气。还能治疗呕吐
25、柠檬
柠檬近些年来挺热门，颇受女孩子喜爱。不少稍显时尚的餐厅都供应柠檬水。无论你是否喜欢、适不适合，饭前都会先给你呈上一大瓶柠檬水。柠檬水不能随意饮用，其性较寒，有些人喝了会引发胃痛，或者导致腹胀腹痛。利用柠檬水排毒这种做法不可取
柠檬味道酸涩，故而能收敛肝火旺之人的肝火，还能够调理痛风，此痛风主要是由湿热下注引发。它还具备解油腻的功效，这便是众多麻辣火锅店提供柠檬水的原因。偶尔饮用无妨，但不宜每日都喝。
26、甘蔗
甘蔗极能生津止渴，夏天吃些会让人感觉非常清爽，然而牙口欠佳的人无法享受。甘蔗属寒性，故而对因热症引发的小便不利，像尿痛尿赤等情况颇为有益。甘蔗能够解酒。甘蔗还可调理大便干结。
甘蔗性寒凉 但甘蔗汁和姜汁搭配 能治疗呕吐 比如早上进食后晚上呕吐 晚上进食后早上呕吐 甘蔗糖分含量过高 食用过多会引发上火症状
27、马蹄
马蹄这种水果生长在水下和地下。它口感脆脆的。味道甜甜的。非常好吃。马蹄适合阴虚火旺的人。能够滋肺阴胃阴。熬夜的人以及经常抽烟的人可以食用。不过马蹄属性寒凉。
28、无花果
无花果性质平和。其最大好处是能润肠通便。还可治疗痔疮。治疗痔疮该怎么吃呢。是与猪大肠一起炖。无花果与猪蹄一起炖能调理产后乳汁不足。这种水果适合绝大多数人。
29、葡萄
葡萄养生价值颇高。它对脾有益。对肺有益。对肾有益。若想调理肾虚。务必食用含籽的葡萄。葡萄能补气血。能长肌肉。葡萄籽可补肝肾。能强筋壮骨
葡萄对心脏有益。其最佳吃法是酿成葡萄酒。每天饮用一点，可活血化瘀，一天饮用量不超50毫升。葡萄的最佳吃法还有制成葡萄干，能直接嚼服，类似枸杞。并且葡萄既不寒也不热，性质平和
30、大枣
它也被称作红枣，作用十分显著。医圣张仲景常常用它来补脾。俗话说“一日三枣，红颜不老”。大枣性温，其最大功效是补血。靠什么补血呢？心主血脉，大枣皮通红，能入心。脾主统血，大枣肉呈黄色，黄色入脾。大枣味道甘甜，甘也入脾。脾胃是气血生化的源头，脾胃状态良好，气血自然充足。
气血充足，容颜自然不会衰老。一颗大枣所含的维生素量，足够与一颗维生素泡腾片相当。大枣最好的吃法是做成姜枣茶，如此食用不容易产生滋腻之感，相较于食疗版的桂枝汤而言。
有时候顺其自然就行。比如痰湿体质的人，肯定不喜欢把多喝水、多吃水果当作爱好。阴虚体质的人，也绝对不会少喝水、少吃水果。
艾护生命
灸出健康
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