ig281 发表于 7 天前

年仅29岁身家40.92亿!喜茶创始人聂云宸的传奇是如何书写的?

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在最新发布的“2020深圳创富百人榜”中,一位年轻创业者犹如野草般在资本的狂潮中顽强生长,凭借其高达40.92亿的财富,现已成为当之无愧的最年轻白手起家亿万富翁。

这个人就是喜茶创始人聂云宸,年仅29岁。

自2012年起,时至今日,喜茶已在全球范围内拓展至49座城市,并开设了超过500家分店。

在最新一轮的战略性投资中,喜茶的价值攀升至160亿以上,短短一年时间,其价值激增了百分之八十。

此刻,众人猛然醒悟,在这看似平凡无奇的领域中,一位普通的90后青年,竟然早已在不经意间,编织出了属于自己的辉煌传奇。

这个故事闪耀着非凡的光芒,然而,它同样贴近我们每一个普通人的生活。

“闲不住”的聂云宸

1991年,聂云宸在江西的一个平凡家庭中降生,随后在初中时期,他随父母迁至广东江门。

这次迁移对他产生了深远的影响,在广东这座生机勃勃的城市中,尚在高中时期的他,心中已悄然种下了创业的种子,如同蓄势待发的利剑,渴望在商海中自由翱翔。

他的双亲均担任监理工程师职务,专注于对工程建设的监督管理,他们在待人接物上严谨认真,行事稳健,绝不允许出现任何失误。

而偏偏,聂云宸却不是一个能够“按部就班”的人。

19岁,专科毕业后,受乔布斯的影响,他决定去卖手机。

2010年标志着我国智能手机行业的转折点。在这一年,HTC凭借其具有里程碑意义的发布,一跃成为行业翘楚,而诺基亚则仅能发出即将熄灭的微弱光芒。

聂云宸起初的规划十分宏伟,他打算开设一家手机店,通过销售手机以及提供越狱刷机服务来盈利,收费每次两百元,成本较低,库存管理压力小,展望未来,他的财路似乎一片光明。

可是刚开业没多久,就遭遇一次滑铁卢。

选址过于偏僻,别说进店消费,从旁经过的路人也寥寥无几。

陷入绝境的他,选择了冒险一试——无偿为顾客进行手机刷机,解锁并安装软件!

顾客之所以没有光顾,并非他的过失,而是我们自身的疏忽,未能让他了解我们的存在。如今,他得以享受免费服务,未来或许就有可能成为我们的忠实客户。

果不其然,店里顾客果然多了起来。

众多消费者感到接受免费服务有些难为情,因此离开时常常会选购手机壳、耳机等配件,久而久之,这家小店逐渐演变成为了一家主要依靠手机配件赚取利润的商家。

他后来时常回想起,若非当初提供了这项无偿服务,那家店铺或许早已关门大吉,毕竟它的地理位置确实十分不佳。

美好的时光并未持续太久,2011年,仿制手机如雨后春笋般出现,电子商务迅速兴起,这给线下手机店铺带来了空前的挑战。

眼看着生意越来越不好做,聂云宸再次陷入焦虑之中。

遭遇困难并非不可逾越,终究岁月会给出答案,这句话再次触动了他内心的深处。

某日,他途经一家奶茶铺,灵感迸发:那些以粉末冲泡的奶茶尚能吸引众多顾客,那么若是以真材实料制作的饮品,难道不会更受大家喜爱吗?

他的一个全新创业蓝图渐渐在脑海中浮现...

新茶饮时代带到来了

喜茶,真的火了!

2017年2月,喜茶在上海人民广场设立了首间门店。在那之后的短短一个月内,该店便打破了“顾客排队人数超百,购买一杯奶茶需等待数小时,现场黄牛高价倒卖,月收入轻松过万”的惊人记录。

自那以后,无论喜茶在何处开设新店,都会迅速引发一股排队狂潮,以至于线上订单服务不得不暂停。

喜茶入驻北京的那一天,一场突如其来的暴雨席卷了整个城市,噼里啪啦的雨声似乎无法浇灭消费者的热情,众多消费者在雨中耐心等候了3、4个小时,只为品尝那一口香浓的奶盖。

喜茶,已经成为年轻人的一种社交符号,全面入侵他们的生活。

2012年,时光倒流至广东江门,那里有一条名为江边里的小巷,它见证了喜茶的诞生。

聂云宸当时年仅21岁,手握20万元从手机店赚来的资金,他不愿自己的人生一眼望到底,于是下定决心,再次踏上创业之路。

开设奶茶店并不需要很高的门槛,其规模可大可小;若追求大发展,便能将中国的年轻茶饮市场做旺;若选择小规模经营,则可以从一个小摊位起步。

于是,皇茶诞生了,这也就是喜茶的前身。

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在接下来的超过一年时间里,聂云宸在江门地区分阶段地增设了三家分店,同时,在相邻的中山市也成功开设了店铺。

在那段日子里,他事务繁忙,几乎身兼数职,既要负责店面装修,又要调整口味,还要设计菜单,诸多事务都需要他费心处理。

可是,巨大的心血,并没有换来巨大的成功。

在店铺开业的前三天,促销活动吸引了众多顾客前来排队等候,使得店铺门前一时间热闹非凡,人流如织。

然而,一旦活动落幕,店面便显得寂寥,鲜有人至,甚至有时整日仅能售出寥寥数杯。

最糟糕的时候,店铺一天只有20元的营业额。

聂云宸自问:“若世上未曾有任何人开设过奶茶店,若我将成为首个创业者,我将如何着手设计产品、挑选原材料以及制定操作流程呢?”

那时正值奶茶行业的“粉末时代”,茶粉与奶精相融合,随后加入矿泉水,仅需短短十几秒,一杯奶茶便制作完成。

使用粉末,方便快捷,成本低得惊人。

尽管这种粉末合法,我却不愿使用。在奶茶界,众多商家偏爱将粉末混入奶精,奶盖有专用粉,水果则用果粉,各式各样的粉充斥其中。这种做法实属不当,作为消费者,我绝不愿意将其摄入体内。“聂云宸直言不讳。

不用粉末,这是喜茶成立的初心。

从头开始,毫无相关经验,仅是掌握奶茶的构造就耗费了相当多的时间。

他对市面上流行的饮品店进行了全面考察,包括港式奶茶、台式珍珠奶茶等众多品种。

后来他发现,芒果和芝士成为了最受欢迎的配料选择,这一发现仿佛揭开了新世界的大门,于是他灵机一动,开创性地将芝士与奶盖巧妙结合。

最终,喜茶推出了一个在那时具有革命性意义的饮品——开创了芝士奶盖茶的新品类。

抛弃了传统的粉末,使用新鲜的芝士、鲜奶、茶叶现泡茶底。

在品尝之前,先轻啜一口那浓郁的奶盖,这一行为至今仍成为众多消费者不自觉的举动。

这一杯茶,一经推出,广受好评,彻底挽救了门店冷清的生意。

2016年,将品牌名称从“皇茶”更改为“喜茶”,这一举措自此引领了公司飞速发展的征程。

2016年,喜茶成功吸引了IDG资本及投资人何伯权的注目,获得了1亿元的融资支持;到了2018年4月,它又成功完成了高达4亿元的B轮融资。

聂云宸如愿以偿,他运用喜茶这一品牌,对茶饮行业进行了全新的诠释,并塑造了一种全新的消费模式。

魔鬼般的处女座

尽管喜茶所取得的成就已经十分耀眼,聂云宸却表示:“我们希望建立起一种更具文化内涵、更具共鸣力和持久性的价值,而不仅仅是传播度。从吸引消费者的味觉到占据他们的心智,这一过程无疑是漫长且充满挑战的。”

聂云宸是处女座,和偶像乔布斯一样有着“强迫症”。

他对茶底品质的追求极为严格,为此不惜投入巨额资金打造专属茶园,历经数年不懈努力改善土壤条件,并与高等院校及科研机构携手,共同培育新型茶树,这些举措对于他来说,不过是研发工作的常规操作。

全国范围内喜茶店铺所采用的“绿妍”茶底,其茶叶来源均为喜茶独立投资并培育的茶园。

他对产品的成长与更新投入了极大的热情与精力,每年研发出数百种新品,为确保用户满意度,仅有不到十分之一的成果得以推向市场。

尽管淘汰率超高,但喜茶的上新率却远超同行。

2019年,我们成功推出了超过240款新品,涵盖了茶饮、面包、甜品以及喜茶食验室等多个系列。

聂云宸持续关注网络上的舆论动态,将消费者的反馈视为改进产品的重要依据,短短三年间便对产品配方进行了四十余次调整。

不断成长迭代的喜茶,成为了别人无法复制的原因之一。

他曾言,深信“一万小时定律”之理:唯有将某项事务养成日常习惯,方能抵御单调,摆脱惰性的束缚。

他自己也是这样做的。

他曾经为了研发新口味,每天喝下20多杯奶茶;

他会因为网上一句差评而整晚睡不着;

会因为外卖送错货而气得砸电视。

他仍旧全程参与对喜茶新店开业所涉及的所有文案及设计图的最终审核工作,这不仅仅局限于个别门店,而是涵盖了所有门店。

我关注的焦点集中在两个极端,一方面是至关重要的品牌发展策略,另一方面则是微不足道的细节之处,诸如横幅设计、店面装修以及文字的细微之处。

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员工将他对产品的苛刻要求比作处女座那魔鬼般的性格。然而,他这样说道:“在我们看来,我们始终追求的是完美,而非仅仅的满足。”

不仅追求卓越,更需做到出类拔萃,这不仅是他自我设定的标准,亦是他对产品质量的坚持。

《经济学人》杂志将喜茶喻为“中国的星巴克”。

聂云宸反问:为何非得模仿星巴克?难道不能超越它,展现出更佳的风采吗?

正是这种不懈追求卓越的品格,让他坚信对产品实施集中管控的重要性,自始至终,他都坚定地坚持着喜茶“不开放加盟”的原则。

在喜茶问世之前,加盟并开设新店已成为传统奶茶行业迅速发展、实现资金回笼的主要方式。

但聂云宸,偏偏反其道而行之。

严格把握产品质量,确保经营主导权始终掌握在目标消费者手中,依据市场动态反馈,持续优化升级产品,乃至构建起独特的供应链体系。

他所做的一切一切,只为了这个词:To be !

一个普通人

深圳创富榜百强中,可谓是群星闪耀。

腾讯的创始人马化腾,恒大集团的掌门人许家印,以及华为的创始人任正非,他们所领导的行业巨头普遍涉足于房地产、科技、通信、制药等高端领域。

而聂云宸在其中,却显得极为普通:卖奶茶。

十年前,他只是个身着几十元帆布鞋、十几元T恤的少年,驻足在十多平方米的手机店内,对未来充满忧虑。

专科毕业,到处闯荡,门店冷清,前路不明。

十年之后,竟与马化腾等业界巨头并肩出现在同一榜单之上,使奶茶成为年轻一代的血液。

2020年,刚好是聂云宸的创业十年。

十年,惊鸿骤变。

回望2012年,那时喜茶仅是江门的一角小店铺,聂云宸曾对员工们言道:“在此,正是我们品牌诞生的摇篮。”

当时,大家都笑了。

想不到,八年后,心之所向,终已抵达。

聂云宸,一位平凡之人,凭借其执着的信念和不屈不挠的斗志,谱写了一段属于90后的辉煌传奇。

参考资料:

2019年,喜茶交出了一份亮眼的成绩单:新开设了227家门店,线上订单量占总订单量的八成,为零售行业提供了参考。

. 喜茶还能火多久?,中国新闻周刊

. 30块一杯,喜茶为什么这么贵,浪潮工作室

聂云宸,29岁,作为喜茶品牌的创始人,其个人资产已高达40亿元,在投资领域享有盛誉。

排版| 张溪冉

审校 | 叶开甫轮值主编 | 叶正新

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