喝热水真的有那么神奇吗?揭秘热水对人体的益处与科学依据
水是人体的重要组成部分。它能推动体内的新陈代谢。利于营养物质的消化、吸收与运输。也利于代谢废物的排泄。并且与体温的恒定有着密切关系。可以说人的生命一刻都离不开水。中国老百姓大多喜爱喝热水,有“饭要趁热吃,汤要趁热喝”的说法。在日常生活里,只要有人身体不适,就有不少人喜欢叮嘱一句“多喝热水”。无论是感冒发烧,还是拉肚子,亦或是女性经期痛经,仿佛“多喝热水”能应对各种情况,那么,“喝热水”真的有这般神奇吗?
饮
冷
水
伤
阳
气
喝热水对身体是有一定益处的。水的性质呈阴寒,将水的温度适当提升,就能够使水的寒凉之性达到平衡。常常饮用凉水或者冻饮,容易对脾胃阳气造成损伤,进而引发胃肠不适。
很多人喜欢大口喝冷饮以达到降暑解渴的目的。他们不知道喝凉水只能暂时让人体体温降低,并且由于会使毛孔收缩,反而更不利于散热。而喝热水能够提高体温,让毛孔张开,促使汗液排出,直接通过排汗把身体的热气排走,从而起到解暑的作用。
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现代医学研究表明,喝凉水会与肠易激综合征的发生有关,也会与肠胃炎的发生有关。尤其是一次性大量摄入冻饮的时候,胃肠道会突然遭受强烈的冷刺激。这种冷刺激会导致胃肠道的毛细血管收缩,平滑肌痉挛。而这些情况很容易引起胃痛、胃胀、腹痛、腹泻等不适。
早上起床后空腹喝一杯温热的白开水。这样做可以有效补充因生理性失水而导致的水分不足。同时还能降低血液的黏稠度,促使血液循环加快。并且能够促进粪便、尿液等代谢废物快速排出体外。对预防脑梗阻、脑血栓、高血压、动脉硬化、心绞痛等心脑血管疾病的发生有着重要作用。对预防泌尿系统结石、尿路感染等病症也有重要意义。
很多女生说自己的男朋友堪称直男界的典范。女生感冒时向他撒娇,他半天回一句让多喝热水;女生痛经时,他还是让多喝热水;女生咳嗽时,他依旧让多喝热水;女生发烧时,他还是让多喝热水……总之,在直男的世界里,似乎没有什么事情是一杯热水不能解决的,如果一杯不行那就喝两杯。
大多数女生痛经是因经血不顺所致。适当喝些热水能促使血管扩张,让血液更流畅,对缓解痛经效果很好。此外,依据不同体质,在热水中加入红糖或红枣,暖心程度会不一样。还可以把热水灌入热水袋,再用热水袋热敷小腹,能有效缓解痛经症状。
感冒时喝热水,一方面可以清洁口腔,通过热敷口腔和咽部来清除不适感;另一方面能加速人体的新陈代谢。温开水对药片、药水有一定作用,既能溶解、稀释它们,减少药物对消化道的刺激,又便于药物的吸收。足量的水还能够冲淡体内的毒素,有利于疾病的痊愈。
中医认为,温饮进入胃中,具有温煦中土阳气的功效。这种温饮有利于胃对水谷进行腐熟,也有利于脾对水谷进行运化,从而产生精微营养物质。它能够促进人体的消化吸收,促进血液循环,促进新陈代谢等。
另外,多数温热的食物能够散寒,这不仅适用于热水,尤其适合虚寒体质的人群,还能在某些寒性疾病的治疗中起到辅助作用。例如风寒感冒时,可以喝热的姜汤来驱散风寒。中医中用于治疗外感风寒的一首经典名方——桂枝汤,在服用方法方面也强调要喝热稀粥来辅助发汗解表。女性在月经期间,若出现小腹冰凉、痛经以及怕冷的情况,那么她们也能够借助饮用热汤或者热红糖姜茶的方式,来对经期不适进行缓解。
所以,不要再怪男朋友老是让你喝热水了
温馨提示
常喝的热水≠滚烫的开水
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喝热水并不意味着水的热度越高就越好。有很多朋友喜爱喝滚烫的水,或者刚煲好的粥和汤。这些情况都属于不良的饮食习惯。
喝水时,水会依次经过我们的口腔以及食管,之后到达胃部。口腔和食道的黏膜极为娇嫩,通常能够耐受的温度处在 50 至 60℃之间。然而,由于食管对温度的敏感度不如口腔,当人们在喝热水或者吃烫食的时候,往往由于害怕烫到嘴巴,就会急忙咽下去。在这个时候,食管黏膜很容易被烫伤。并且,食管黏膜在反复遭受高温刺激的过程中,容易引发慢性损伤以及炎症。
世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构开展相关研究后,正式表明过热的饮品有可能提升食管癌的患病几率,并且把温度超过 65℃的饮食物归入致癌物 2A 类,还呼吁人们需对高温饮食给人体健康带来的危害保持警惕。
一般人饮用 35 至 40℃的水最为适宜。人体胃肠道的温度大概在 37.5 至 38℃,此温度与人体内环境温度相近,能让胃肠道感觉更舒适。怕冷的人群可以选择饮用温度稍高一些的水,不过最好不要高于 50℃。在饮用中药时,大部分中药汤剂也都建议以温服的方式。具有祛风散寒、温里祛寒功效的中药,以及部分具有补益药、活血行气等功效的中药汤剂,通常建议热服,这样有助于发挥药力。
喝热水并不能包治百病
虚寒体质或平和质的人喝热水有益。平素常有口干咽燥、眼睛干红、小便发热、小便黄、大便干结等症状的人适合饮用温度稍低的水,通常以 25℃左右的常温水为最佳。临床上虽有热药冷服或寒药热服的特殊情况,但饮水时参照上述服用中药的一般规律就可以了。
生病时应当及时去就医,要根据病症使用合适的药物。要知道,不存在能够治疗所有疾病的方法,所有的养生规定都必须结合个人情况来考虑。
文字校对/叶 辉
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